[貼文] 脂肪細胞

脂肪細胞


每個成人體內，大約含有300億個白色脂肪，功能是將能量以脂肪細胞的形式儲存起來。
每個脂肪細胞中，都含有三酸甘油脂，俗稱脂肪球。
脂肪球量變大，脂肪細胞體積就擴增，造成肥胖；
反之燃燒三酸甘油脂，細胞萎縮身材就瘦下來了。
在正常情形下，脂肪細胞數目到了青春期後就不再增加。
肥胖是脂肪細胞數目過多或過大所致，
故成年以前應盡量避免發胖，才能把脂肪細胞數目維持於最適當量；
成年以後才發胖的人，一般只是脂肪細胞因儲藏多餘脂肪而變大所造成，故減肥並不難！
身體脂肪的分佈，取決於遺傳及荷爾蒙等因應的影嚮，
例如女性的皮下脂肪多積聚於小腹，臀部及大腿，而男性則囤積於上腹及腰部。



脂肪細胞的變化

脂肪細胞數目過多（hyperplasia）：脂肪細胞數目增加。
好發於胎兒期、幼兒期（1-4歲）、青春前期（7-12歲）。
例子：兒童肥胖


脂肪細胞體積增大（hypertropy）：脂肪細胞體積變大。
好發於成年期、懷孕期、老年期。
例子：產後肥胖、成人肥胖、老年肥胖


＊減重只是把脂肪細胞變小，不會把脂肪細胞變不見



內臟脂肪

體脂肪又分為皮下脂肪和內臟脂肪。
內臟脂肪是附著在腹部、胃腸周圍的腸系膜（為了固定腸子位置的薄膜）上的脂肪組織，
可以支撐、固定內臟。
內臟脂肪的增加與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係。




體脂肪率

體脂肪是由吃下去的油脂、碳水化合物囤積而形成。
體脂肪率就是體內脂肪的比率。
男性的體脂肪率超過25%；女性體脂肪率超過30%則稱為肥胖。



體脂肪的測定

一. 生物阻抗分析(Bioelectric Impedence Analysis，BIA) 測定

坊間體脂機的測定原理是利用生物阻抗分析BIA來估計體脂肪率而非脂肪量。

測定原理：生物阻抗(電阻是阻抗的一種，阻抗也包括非導體的效應)
                    決定於組織中非脂肪量Fat-free Mass(體液和電解質)
                    與脂肪量(脂肪不含水分)的比例。



資料來源：
http://www.ctaso.org.tw/dietmethod_b4.html